ダマスカス旧市街の老舗アイスクリーム店「バクダーシュ」が閉店処分、その理由は?（2017年7月19日）

ワタン・オンライン（7月19日付）は、ダマスカス旧市街のハミーディーヤ市場にある老舗アイスクリーム店「バクダーシュ」の店舗を閉鎖する行政処分が下されたと伝えた。

ワタン・オンラインがダマスカス県行政局のアンマール・カルウー氏の話として伝えたところによると、この行政処分は、衛生管理当局が、①ピスタチオにピーナツを混入させアイスクリームに練り込んでいたこと、②アイスクリームの原料として牛乳ではなく粉ミルクを使用していたこと、そして③調理部門が不衛生な状態であったことを確認したことを受けた措置だという。

ダマスカス県衛生局のマーヒル・リヤー局長によると、行政処分はダマスカス県知事によって下され、近く関係部局が店舗の閉鎖を執行するという。

ディマシュク・アーン（7月20日付）によると、ダマスカス県当局はまた、ハミーディーヤ地区の店舗に加えて、マイダーン区にある香辛料製造所も閉鎖したという。

AFP, July 20, 2017、AP, July 20, 2017、ARA News, July 20, 2017、Champress, July 20, 2017、Dimashq al-An, July 20, 2017、al-Hayat, July 21, 2017、Kull-na Shuraka’, July 20, 2017、al-Mada Press, July 20, 2017、Naharnet, July 20, 2017、NNA, July 20, 2017、Reuters, July 20, 2017、SANA, July 20, 2017、UPI, July 20, 2017、al-Watan Online, July 19, 2017などをもとに作成。

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